Sisältö
Kurssilla
- tutustutaan bio- ja elintarviketekniikan opintoihin ja siihen, miltä opiskelu Metropolia ammattikorkeakoulussa näyttää
- kuullaan nykyisen opiskelijan arjesta, kursseista ja projektitöistä sekä siitä, miksi hän valitsi alan
- seurataan valmistuneen insinöörin uratarinaa tuotekehittäjänä
- käydään läpi konkreettinen tuotekehitysesimerkki leipomosta – miten leipätuote syntyy ideasta kaupan hyllylle ja millaisia insinööritaitoja siinä tarvitaan
- tarkastellaan bio- ja elintarvikealaa lukuina ja pohditaan soveltavien tehtävien avulla, miten kestävyys ja uudet teknologiat voivat muuttaa alaa ja sen työmahdollisuuksia tulevaisuudessa.
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa
- kuvailla, mitä bio- ja elintarviketekniikan opinnot pitävät sisällään ja millaiselta opiskelu Metropoliassa näyttää.
- tunnistaa, millaisissa erilaisissa tehtävissä ja työympäristöissä bio- ja elintarviketekniikan insinööri voi työskennellä.
- kertoa esimerkin avulla, millaisia taitoja ja insinööriosaamista bio- ja elintarviketekniikan työtehtävissä tarvitaan.
- selittää yleisellä tasolla, millainen bio- ja elintarvikeala on Suomessa numeroiden valossa ja miten megatrendit (esim. kestävyys ja uudet teknologiat) voivat vaikuttaa alan tulevaisuuteen ja uramahdollisuuksiin
Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
Kaikki materiaalit ovat Metropolian Moodle-oppimisalustalta.
Arviointikriteerit
Hyväksytty/hylätty
Hyväksytty: Opiskelija on perehtynyt materiaaleihin ja suorittanut kaikki tehtävät hyväksytysti. Hylätty: Opiskelija ei ole palauttanut kaikkia vaadittuja tehtäviä.
Opettaja/Yhteyshenkilö
Pia-Tuulia Laine